Tabac, alcool et malbouffe dans les programmes de téléréalité

9 mai 2022

Par: Comité national contre le tabagisme

Dernière mise à jour : 9 mai 2022

Temps de lecture : 6 minutes

Tabac, alcool et malbouffe dans les programmes de téléréalité

La consommation d’alcool, de tabac et de produits alimentaires riches en matière grasses, en sucre ou en sel est fortement présente dans les programmes de téléréalité diffusés en Angleterre, alors qu’il est aujourd’hui admis qu’une telle exposition favorise des mécanismes de reproduction, en particulier chez les jeunes téléspectateurs. C’est ce que montrent les résultats d’une étude publiée dans la revue Journal of Public Health, qui s’est attachée à analyser les contenus des programmes de téléréalité diffusés entre 2019 et 2020.

Les chercheurs ont inclus dans leur étude l’ensemble des programmes de téléréalité diffusés en Angleterre entre août 2019 et août 2020, à la télévision ou sur les plateformes de vidéo à la demande. Chaque épisode était divisé en intervalles d’une minute, afin de quantifier la présence de ces produits dans les contenus diffusés. La présence de ces produits pouvant prendre des formes différentes, celle-ci a été classée selon quatre catégories :

  • La consommation réelle : lorsque les personnages à l’écran consomment ces produits, en fumant une cigarette, ou en buvant de l’alcool, par exemple.
  • La consommation implicite : lorsque la consommation en tant que telle n’est pas visible à l’écran, mais supposée. Par exemple, quand un des personnages annonce qu’il va boire une bière, ou qu’il retire une cigarette de son paquet.
  • L’apparition d’accessoires : lorsqu’apparaît par exemple à l’écran un briquet, un cendrier ou une bouteille de bière.
  • L’apparition d’une marque : lorsqu’une marque de ces différents produits peut clairement être identifiée[1].

Une faible présence du tabac, mais en augmentation par rapport à la dernière enquête

Les chercheurs ont ainsi visionné et codé 220,7 heures de contenus, correspondant à 13 244 intervalles d’une minute, 264 épisodes et 20 programmes de téléréalité. Les occurrences de la consommation tabagique apparaissent dans 227 intervalles (2% du total), et dans 43 épisodes (2% également). L’apparition la plus fréquente était celle des accessoires (211 intervalles et 36 épisodes), relayant notamment des images de cendriers et de briquets. La consommation implicite a été observée dans 24 intervalles, sur 16 épisodes. La consommation réelle est identifiée sur sept intervalles (quatre épisodes), tandis que les marques de tabac apparaissent à deux intervalles (Camel, Lucky Strike et Marlboro). Si les occurrences tabagiques sont relativement faibles, elles sont toutefois supérieures aux résultats de l’enquête précédente, qui avait dénombré la présence directe ou indirecte de tabac dans 110 intervalles, soit une augmentation de 106% en un an.

L’alcool présent dans 98% des épisodes de téléréalité

Les chercheurs montrent que la consommation d’alcool est particulièrement présente dans les programmes de téléréalité diffusés en Angleterre. Ainsi, celle-ci intervient dans 5167 intervalles (39%), sur 258 épisodes, soit 98% du total. La forme la plus fréquente est la consommation implicite d’alcool, observée sur 4177 intervalles et 250 épisodes, la plupart du temps avec un des personnages tenant un verre d’alcool. Les accessoires d’alcool sont présents à l’écran sur 2369 intervalles et 240 épisodes. Enfin, la consommation réelle d’alcool a été identifiée dans 966 intervalles et 212 épisodes, tandis que les marques d’alcool sont présentes sur 479 intervalles et 122 épisodes. Au total, les chercheurs ont dénombré la présence de 149 marques d’alcool, dont Peroni, avec 101 occurrences (59 intervalles) et le whisky Johnnie Walker, avec 84 occurrences (15 intervalles).

La forte implantation de la malbouffe dans les programmes de téléréalité

La consommation de produits trop gras, trop sucrés et trop salés, parfois regroupés sous le terme générique de « malbouffe », est visible dans 1752 intervalles (13%), ainsi que dans 234 épisodes sur 264 (88%). La forme la plus fréquente répertoriée était la consommation implicite de ces produits, avec 897 intervalles sur 180 épisodes. La consommation réelle de ces produits intervient sur 288 intervalles et 137 épisodes. Au total, les chercheurs ont pu identifier 93 marques, apparaissant au long de 333 intervalles et 102 épisodes, avec Coca-Cola (87 occurrences) et Pringles (44 occurrences) identifiables le plus régulièrement.

Une forte exposition de la population britannique, à commencer par les plus jeunes

Enfin, en tenant compte des chiffres d’audience pour chacun de ces programmes, l’étude a pu donner une estimation de l’exposition de la population à ces différents produits. Les chercheurs évaluent que la présence du tabac dans ces programmes s’est soldée par 157 millions d’impressions auprès de la population britannique, dont 9,6 millions auprès d’adolescents de moins de 16 ans. De la même manière, les chercheurs estiment que les produits de malbouffe apparaissant à l’écran ont étés vus 1,9 milliard de fois par la population, dont 136 millions de fois pour les moins de seize ans. Les produits alcoolisés ont quant à eux bénéficié de 3,5 milliards d’impressions, dont près de 200 millions pour les plus jeunes.

Des logiques de contournement de la part des industriels

Bien que la loi britannique interdise le placement de produits alcoolisés payants, les marques d’alcool peuvent toutefois apparaître, si leur présence est justifiée sur le plan éditorial. Comme le soulignent ces chercheurs, il est envisageable que l’industrie de l’alcool exploite le canal des programmes de téléréalité pour contourner la réglementation anglaise, au regard de la forte exposition des produits alcoolisés. Par ailleurs, les actuelles restrictions sur la publicité sur la malbouffe n’incluent pas l’interdiction de placements de produits en leur faveur, pouvant amplifier ces phénomènes de contournement. Enfin, la faible présence d’occurrences tabagiques dans ces contenus tend à démontrer que plus la réglementation est claire et sans exceptions, plus il est difficile de la contourner.

Mots-clés : téléréalité, alcool, tabac, malbouffe, étude ©LIONEL VADAM/PHOTOPQR/L'EST REPUBLICAIN/MAXPPP ©Génération Sans Tabac

FT


[1] Alexander B Barker, Jaspreet Bal, Laura Ruff, Rachael L Murray, Exposure to tobacco, alcohol and ‘Junk food’ content in reality TV programmes broadcast in the UK between August 2019–2020, Journal of Public Health, 2022;, fdac046, https://doi.org/10.1093/pubmed/fdac046 Comité national contre le tabagisme |

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